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北海道ラーメソ 味源@ブクロ

 投稿者:栄子@管理人  投稿日:2006年12月29日(金)00時01分4秒
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  食べたらーぬん:札幌味噌ラーメソ \750-

評価:☆☆(☆)

自販機食券制・カウンターのみのスタイル。
立教大正門の通りにあります。
BGMは懐かしめのJ-POP(フェアチャイルドなど)。外がうるさいせいか大音量。
具はシューチャー1枚、メンマ、もやし、刻みねぎ、わかめ。
麺は中太ちぢれ麺。
スープは味噌。
シューチャーは薄めの大ぶり、味はまあまあだが薄すぎ。
メンマは細く小さい。味付けはイケテル。
もやしはシャキシャキしており良いアクセントとなっている。
刻みねぎは多からず少なからず特に不満はない。
わかめは普通。
麺は黄色い卵麺。
スープはとんこつのように白くみえる。食べてみると味噌であることがわかる。
やや塩分が高めに感じるが、しつこい程ではない。
コクがあってしっかりとした味がある。アトムを使っているような気もする。
 
 
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