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味千@ブクロ

 投稿者:栄子@管理人  投稿日:2007年 1月 7日(日)21時30分0秒
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  食べたらーぬん:トントロらーぬん \830-

評価:☆☆☆(☆)

自販機食券制・カウンター&テーブルのスタイル。
立教大学をぐるっと回っていりゃ見つかる。(麺屋ごとうの裏あたり)
12:45ごろに着くと先客は4名ほど。店のキャパからするとスッカスカ。
それもそのはず訪問したのは1月5日ですから・・・学生も会社員も来ない罠。
具はトントロ、刻みねぎ、キャベツ。
麺は中太ちぢれ麺。
スープは味噌?坦々スープ?
トントロは薄く小ぶりのものが沢山はいってます。タレがしみこんでる。
刻みねぎは九条ねぎ?
キャベツはシナシナな感じのがタップリ敷き詰められています。今季はキャベツの豊作で安いでしょうが、不作で高騰した時は冷や冷やものだな~。
麺は中太麺で丁度よい茹で加減。硬さ調節もしてくれるので硬めでもよいかも。
スープは辛味噌っぽい。
 
 
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