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明大前 神戸ラーメソ 第一旭@要町

 投稿者:栄子@管理人  投稿日:2007年 1月10日(水)21時56分47秒
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  食べたらーぬん:別製Aラーメソ(1.5玉) \790-

評価:☆(☆)

伝票後払制・カウンター&テーブルのスタイル。
要町駅の出口の側。
具はシューチャー2枚、メンマ、刻みねぎ、もやし、味玉。
麺は中太ストレート麺。
スープは醤油。
シューチャーは厚み5mmで大ぶり。焼き目がついていてなかなか。
メンマはちょっぴり長め。味付けはイマイチ。
刻みねぎは万能ねぎかな。量は普通。
もやしのシャキシャキ感は弱めでアクセントとしては控えめ。
味玉は半熟というより完熟の一歩手前だ。
麺は歯応えもありつつ軟らかい。個人的には硬めがいいかも。無料で1.5玉にすることが出来る。
スープは白濁のかかった醤油。良くも悪くも普通。
 
 
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